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チャレンジショップ
コラボへGO!

チャレンジショップ「コラボ」は、
これから起業する方々へ
独立までのさまざまなノウハウを体得してもらうための施設として、
立川商工会議所が管理運営し、
あわせて独立に向けて様々なサポートを行っています。

ここで経験した後は、
立川市内で開業してもいただくことを目的にもしています。

「コラボ」に入居される方には、
立川のまちづくりに、よりよい刺激をもたらしていただくことを期待しています。


1F SUNFIORI(サンフィオリ)

1F SUNFIORI(サンフィオリ)

ハーブティーのブレンド販売を行うお店です。世界の植物療法を立川から全国へ、そして世界に伝えていきたいという想いから創業。コロナ禍により健康志向がより強まった今、10年以上かけて培ったメディカルハーブの知識を生かし、お客様一人一人の症状に合わせてカスタマイズティーを提案し、予防医学、代替医療としてのハーブやお茶をより多くの方々に提供していきたい。立川生まれ、立川育ちのオーナーが、ハーブの魅力と街の魅力を発信していきます。

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2F 優しい家庭料理のお店 mam marche (マムマルシェ)

優しい家庭料理のお店 mam marche (マムマルシェ)メニュー2

オーナーのご出身である北海道十勝の美味しい食材を使った家庭料理のお店です。「毎日忙しい皆さまが、一息ついてまた頑張れるように、お料理とともに癒しと活力を提供したい!」との想いから創業。店内は、お料理を作りながらお客様の顔が見れるようにとオープンキッチンにし、アットホームな雰囲気の居心地の良い空間でお客様をお迎えします。また、たくさんの仲間を広げて立川をより一層元気にしたいと様々なワークショップも企画しています。

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コラボ卒業生の店舗

コラボを巣立ち、立川市内及び他地域で営業されている方々の紹介ページです。

コラボ卒業生の店舗


1Fのお店のお知らせ

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2Fのお店のお知らせ

  • 先月よりチャレンジ2年目スタートしております。 従来は一年間の営業ですが、コロナの影響が大きかったため、今年度も継続させ... 続きを読む

  • ご褒美ランチ✨

      mamプレートの白飯に牛トロフレークをトッピングした 「牛トロmamプレート」¥1,350 お惣菜も牛トロもお楽しみいただ... 続きを読む

  • 定休日変更のお知らせ

    誠に勝手ながら10月より定休日を変更させていただきます。  変更前:水曜、日曜、祝日   変更後:月曜、日曜、祝日 営業時間... 続きを読む

  • はじめまして!

    令和2年度チャレンジショップ LIVINGCAFE  mammarche です。 皆さま、毎日お疲れさまです。 ココロとカラダに優しい家庭料理... 続きを読む

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